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La sal Natural es un Alimento Vital.
Esencial para mantener las funciones vitales, re equilibrar la energía de nuestro organismo.
Sin Sal no podríamos ni pensar ni accionar.
Sal de piedra natural, sin aditivos ni conservantes. Contiene todos sus oligoelementos y minerales.
Procedencia: Salinas Grandes (Córdoba, Argentina)
Marca: OrígenEs, molienda artesanal, Traslasierra (Córdoba)
Cantidad : 300 gr Extrafina | 500 gr Entrefina y Gruesa
100% libre de: flúor, ferrocianuro de sodio, fosfato tricálcico, carbonatos de calcio o magnesio, sales de ácidos grasos, óxido de magnesio, dióxido de silicona, silicato de calcio, aluminosilicato de sodio, yoduros potásicos, aluminosilicato de calcio (todos los aditivos que contiene la sal industrial que conseguis en los supermercados)
Variedades: Gruesa, Entrefina y Extrafina
“Aparte del agua, la sal (cloruro de sodio) es el ingrediente más presente en la alimentación de toda la humanidad. La sal es un nutriente esencial para la vida y la buena salud; contiene sodio (Na+), el ion positivo predominante en el líquido extracelular de todos los animales pluricelulares.
Habiendo evolucionado originalmente de un ambiente marino, la proporción sal-agua en el cuerpo humano es crítica para nuestro metabolismo. El plasma humano contiene cloruro de sodio en un 0.9 por ciento, la mayoría del cual lo obtenemos de la comida, y una pequeña porción del agua. El requerimiento básico del cuerpo humano es de 1.5 cucharaditas (8 gramos) diarios de sal.”
Morton Satin, PhD, vicepresidente, departamento de Ciencia e Investigación, Salt Institute (Instituto de la Sal, Estados Unidos)
Leer nota completa La verdad sobre el consumo de Sal
En Conexión Matriz nos tomamos muy en serio y de forma muy profesional los procesos de producción.
Lo primero que debes saber es que la recolección de plantas medicinales es de nuestro campo y la realizamos de forma regenerativa. En medio de uno de los únicos pulmones de bosque nativo que queda en Traslasierra Córdoba, a 1000m de altura.
Con lo cual la producción es muy limitada, exclusiva y estacional.
Trabajamos muy a conciencia con especies nativas, a la vez que controlamos las especies exóticas reduciendo su población debido a la invasión y deterioro que generan en el ecosistema.
La tierra negra, la resaca y el agua, son regalos de la fertilidad de la microzona dónde está la valiosa materia prima.
Las hierbas o yuyos son cosechados manualmente respetando el ciclo de vida de la planta, la semillación, el ciclo lunar para servirnos de la máxima potencia de sus principios activos.
El área de secado, corte y almacenaje, como también el lugar de elaboración y envasado, cumplen con los más altos estándares de cuidado, higiene e integración con el bosque.
El packaging, sea cristal, papel, cartón o símil plástico, proviene de empresas con sello de reciclaje. Y es siempre el más adecuado para la presentación, conservación y uso.
Todo esto que te contamos es para que sepas que te llegará a tus manos un producto que te generará sin lugar a dudas el máximo beneficio para tu salud, hecho con responsabilidad, respeto y cuidado.
Con cada pedido que haces estás colaborando también a esta causa.
Gracias por tu aporte, de parte de todos los miembros del equipo.
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