Cuando comes un poco de Spirulina cada día, no estás consumiendo un superalimento, estás dándole a tu cuerpo la posibilidad de volver a comunicarse con uno de los primeros seres vivos del planeta desarrollados en el agua.

El ser vivo que pudo transformar la atmósfera, inicialmente tóxica, en oxígeno permitiendo la aparición de nuevas y más complejas formas de vida.

El organismo que evolucionó alcalinizando el agua para evitar ser depredada por el parásito más jodido, la Ameba.

Cuando comes cada día un poco de Spirulina, tus células despiertan y tu cuerpo recuerda. Es que le estás dando una cantidad de nutrientes equivalentes a 3500 millones de años de evolución. Tu cuerpo agradece y te lo va a hacer notar.

Al comer Spirulina a diario introduces en tu cuerpo:

– Proteína con los 21 aminoácidos, incluídos los 9 esenciales: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Hasta un 70% de su peso seco es proteína.

– Clorofila que da la función de proteger, formar tu sangre y oxigenarla, evitando la oxidación.

– Ficocianina (el pigmento que le da su particular color azul) un potente antioxidante y antiinflamatorio que protege a tus células del daño oxidativo.

– Minerales como magnesio, potasio, calcio y zinc que equilibran los fluidos, mejoran la transmisión nerviosa y ayudan a reducir el estrés.

– Ácidos Grasos esenciales Omega-3 y Omega-6. con una proporción equilibrada entre ambos, destacando por aportar ácido gamma-linolénico (GLA) que apoya la salud cardiovascular con su acción antiinflamatoria y mantiene la salud hormonal.

–Ácido gamma-linolénico (GLA)tanto la leche materna como la spirulina contienen cantidades importantes de este ácido graso que es poco común de hallar en otros alimentos de origen vegetal. Por su alta densidad de nutrientes, la spirulina se compara con la leche materna como una de las fuentes naturales más completas de compuestos bioactivos y proteínas de fácil digestión. De todas maneras bajo ningún concepto reemplaza en el desarrollo de un bebé la leche materna.

–Prebióticos. La spirulina actúa como un prebiótico natural que nutre la microbiota intestinal. Sus polisacáridos y fibras estimulan el crecimiento de bacterias buenas, mejoran la diversidad microbiana y ayudan a reducir la inflamación digestiva, favoreciendo la salud general del cuerpo

–Espirulana (o espirulana de calcio) es un polisacárido sulfatado extraído de la microalga Spirulina platensis (Arthrospira platensis), conocido por sus propiedades biológicas activas, especialmente su potencial antiviral e inhibidor frente a diversos tipos de virus como el herpes y gripe.

-Regula los niveles de glucosa en sangre.

–Fuente de hierro (no hemo). Aunque el hierro no hemo suele absorberse con menor eficiencia que el hemo, la Spirulina cuenta con una pared celular muy delgada y digerible, además de co-nutrientes como la clorofila y aminoácidos que facilitan su asimilación en comparación con otros vegetales. El hierro biodisponible combate la anemia y la fatiga, mejorando el transporte de oxígeno.

– Antioxidantes que protegen las células frente al envejecimiento (ficocianina, betacaroteno, clorofila). Sus minerales sostienen la homeostasis y el hierro aporta energía y vitalidad.

– Vitamina K1 (filoquinona) de forma natural. Una porción pequeña de 3 a 5 gramos de este suplemento aporta una cantidad significativa de esta vitamina, la cual participa en la coagulación de la sangre y en el mantenimiento de la salud en los huesos.

–Vitamina del complejo B (B1, B2, B3, B6, B12) que proporciona metabolismo energético, la salud del cerebro y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Nota: la vitamina B12 presente puede no ser totalmente biodisponible, su única fuente biodisponible proviene de alimentos de origen animal exclusivamente.